Cara Menentukan Harga untuk GrabFood GoFood dan ShopeeFood

Jika Anda menjalankan restoran dan menjual makanan melalui platform delivery food, mungkin sulit untuk menghitung harga jual dan keuntungan.

Hal ini karena setiap platform delivery food memiliki potongan komisi yang berbeda, sehingga harus di lakukan dengan baik dalam menentukan harga jual agar dapat mengurangi kerugian Anda.

Tidak ada untungnya jika Anda membuat perhitungan yang simple tetapi malah membuat Anda tidak mendapatkan keuntungan. 😭

Harga jual makanan harus setidaknya dua kali lipat dari harga pokok produksi makanan (HPP Makanan atau Harga pokok penjualan), karena ada biaya tenaga kerja dan pemeliharaan toko yang terlibat dalam pembuatan makanan. (Ini adalah perhitungan pengembalian minimum.)

Dengan kata lain, jika harga pokok produksi Rp10.000, Anda harus menjualnya minimal Rp20.000. 👌

Selain itu, platform delivery food memiliki potongan komisi 20-30%. Oleh karena itu, dibutuhkan banyak waktu dan upaya dalam menghitung harga jual untuk memastikan bahwa jumlah deposit setelah dikurangi potongan komisi dari harga jual lebih dari dua kali lipat harga pokok produksi.

Jika Anda memiliki komputer dan Anda dapat menggunakan Excel, Anda dapat menghitungnya, tetapi biasanya toko tidak memiliki banyak ruang untuk melakukannya. Dan untuk menghitung setiap item, Anda tetap harus menginvestasikan waktu dan tenaga.

Aplikasi di bawah ini dapat membantu Anda dalam menghitung harga jual tanpa menggunakan komputer atau Excel. 👍

Download Sekarang : Berapa Keuntungan

Pertama, buka aplikasi dan tambahkan menu baru, lalu Anda harus memasukkan harga pokok produksi. Tidak ada masalah bahkan jika biayanya tidak dihitung secara akurat. Anda juga dapat memasukkan perkiraan biaya.

Kemudian, ketika Anda memasuki layar untuk menetapkan harga jual, harga yang disarankan ditampilkan sebagai 2x, 3x, atau 4x dari berapa banyak keuntungan yang dibandingkan dengan harga pokok produksinya. Saya sarankan Anda memasukkan nilai 3x karena Anda harus mengecualikan biaya dari platform delivery food.

Anda kemudian akan melihat jumlah setoran yang tidak termasuk biaya untuk setiap platform delivery food, dan itu akan menunjukkan kepada Anda apa rasio biaya-ke-laba untuk setoran ini. 👏

Sesuaikan harga jual sampai Anda puas dengan rasio keuntungan. Dengan menyesuaikan harga jual dalam dua atau tiga kali, Anda bisa mendapatkan perkiraan kasar harga jual.

Jika Anda memiliki kesulitan atau pertanyaan saat menggunakan aplikasi ini, Anda dapat berkomentar di blog ini atau email kapan saja. 👉 interbizu@gmail.com